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夏季消暑丨红豆莲子要这么煮才容易烂,你知道吗

十里荷画 2021-09-12 10:58:14



 红    豆 


红豆含有丰富的B族维生素和铁质,

还含有足球直播免费高清无插件直播、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,

具有清热利尿、祛湿排毒作用,

但是怎么煮红豆也是个麻烦事。



煮红豆有个非常简单的方法,把洗净的红豆装入热水瓶中,

然后加入没过豆子的热水,再盖上瓶盖,

第二天把红豆倒到煮锅中,再稍微一煮,就熟烂啦!



 莲   子 


莲子具有清心醒脾,美白养颜的功效,

但是吃过莲子的人都知道,莲子非常难煮烂,

其实只用一招就能让莲子软烂糯香。

 如果不急着煮,那就把莲子装进袋子里,

再放进冰箱的冷冻室冷冻一个星期,

需要吃的时候再拿出来煮,这样很容易熟哦!


 萝   卜 


买回来的白萝卜洗干净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,

结冰后再放入料理,就能缩短烹煮时间了。

这是因为结冰过后的萝卜,因内部水分结冰,

造成组织破坏,所以能很快煮烂。

 猪   蹄 


猪蹄含有丰富的胶原足球直播免费高清无插件直播,脂肪含量也比肥肉低,

能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,

是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容衰老食品。



木瓜含可以分解猪脚里面足球直播免费高清无插件直播的物质,所以猪脚容易烂,

并且汤香味特别,猪脚内的营养成分容易吸收。

 牛   肉 


牛肉也是我们平时经常烹饪的,

但是牛肉不容易煮熟烂~


 将少量茶叶用纱布包好,放入锅中与牛肉同炖煮,

肉不仅熟得快,而且带有一股茶香。

炖牛肉时随着调味料,放几颗山楂,

可以嫩化牛肉纤维,从而使其更容易炖烂,还能起到解腻的作用。


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