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产后下奶食谱

婴儿水育 2021-09-13 10:52:02


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下奶秘方:

1、酒糟蒸鸡蛋:酒糟半碗,加水少许,冰糖少许,打两个鸡蛋里面,注意鸡蛋不要搅散,上锅蒸十几分钟蛋熟即可。


2、炒蛋:将三两个鸡蛋打散,最好剁些姜末加在一块打,将鸡蛋用油煎好,放一两碗水、少许冰糖和鸡蛋一块煮开即可,不要放太多水,否则不好吃,也可加少量黄酒或米酒或酒糟。


3、猪肚煲鸡汤:猪肚一个洗净备用,鸡一只,将生姜、胡椒、大蒜放入鸡肚子里,再把鸡放入猪肚子里,上高压锅压烂,拿出来斩好即可食用。(此汤很滋补,平时也可煲来食用)


4、黄酒鸡:鸡一只,将鸡剁好,锅里加少许油,将鸡肉入锅炒,加黄酒或米酒一碗,炒熟放入沙煲加水煲好即可。


5、鲫鱼汤:这个做法大家都会,只是记住在煎时要加半碗酒。


注意:如果能自己酿米酒最好,超市就有安琪的酒曲卖,买几斤糯米自己做的最正宗。如果不能做就在超市买吧,客家黄酒和酒糟都有得卖。酒糟也就是醪糟。

6、早晨两个煮鸡蛋,粘着炒好的芝麻。超级下奶。再喝一碗普通的稀饭。中午,一碗鲫鱼汤(不能放萝卜丝)。晚上一碗小米绿豆粥。

结果到了夜里,有些人就不行了,奶多得流了一床。如果中间能加一碗牛奶麦片。就更好了,具体做法:牛奶500ML,加水煮开,加入麦片就可以了。

7、党参熬鸡汤

8、花生米炖猪脚

9、干黄花菜,那种一根一根的,熬汤有点酸酸味。

10、去药店买盒“鹿角胶”,回家用水炖开了喝,应该第二天就下奶了。

中药下奶方子


  党参3钱,淮其2钱,当归2钱,通草2钱,王不留行6钱,甘草2钱,红枣4两,白莲4两,冰糠4两,黄老家鸡1只(鸡一般是黄皮的,最好是家鸡.不是乌鸡)


  以上东西除鸡以外,可以从药店买到。将前面6项药材装在一个纱布袋子里,然后和红枣、白莲、冰糠一起放在鸡肚子炖,要炖久一点,2个多小时。炖好后药材可以扔掉,将鸡肉和汤吃了。一般吃三次,奶水就比较多了。


月子食谱之产后乳少药膳方


1. 猪蹄豆腐汤


功效:舒肝解郁通乳,适用于肝郁气滞型产后缺乳。

配料:猪蹄1个,豆腐60克,黄酒少量,葱白2根,食盐适量。

制作:将猪蹄洗净切成小块,与葱白、豆腐同放砂锅内,加水适量,用文火煮半小时,再倒入少量黄酒,加入少量食盐即可食用。

用法:吃豆腐,喝汤。


2. 黄酒炖鲫鱼 (木瓜炖鲫鱼、豆腐炖鲫鱼)


功效:通气下乳,治产后气血不足、乳汁不下。

配料:重500克左右的活鲫鱼1条,黄酒适量。

制作:将鲫鱼去鳞及内脏洗净,加水适量,煮至半熟,加黄酒清炖。

用法:吃鱼喝汤,每日1次。


3. 黄花菜瘦肉粥


功效:生津止渴,利尿通乳,适用于产后乳汁不足症。

配料:黄花菜50克,瘦肉、大米各100克,盐、葱、姜适量。

制作:黄花菜洗净,瘦肉切片,与大米同煮成粥,肉将熟时,加入调料即可。

用法:每日1次,温热食。


4. 黄酒鲜虾汤


功效:下乳,适用于产后体虚、乳汁不下。

配料:新鲜大虾100克,黄酒20克。

制作:大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒熟,拌黄酒。

用法:每日2次,吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒。


5. 黑芝麻粥


功效:补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。

配料:黑芝麻25克,大米适量。

制作:将黑芝麻捣碎,大米掏净,加水适量煮粥。

用法:每日2~3次。


6. 木瓜鱼尾汤


用料 :木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。

作法:①木瓜去核、去皮、切块。

②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。

③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。


说明:妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。青木瓜外形呈凹凸状,表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色,瓜肉橙中透红,中间布满圆而光滑的黑色小种子。先将鲩鱼尾煎香,再用两碗滚水落锅煮片刻,才倒回堡内用文火煲,这样可使汤水呈奶白色,更美味可口。

需要注意的一些问题


1、喝汤有讲究


  猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等含有丰富的水溶性营养,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓最佳营养品了。但新妈妈喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应早些喝点肉汤,以促使下乳,反之就迟些喝肉汤,以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。


  肉汤过浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往引起新生儿腹泻,因此,肉汤最好不要过浓。


  如果新妈妈担心汤里的油脂会使自己发胖,可以把汤晾凉一些,然后用吸管喝,这样就可以避开浮在汤表面的油脂了。


2、掌握乳腺的分泌规律


  一般来说,孩子生下来以后,乳腺在两三天内开始分泌乳汁,但这时的母乳比较粘稠、略带黄色,这就是初乳。初乳进入婴儿体内使婴儿体内产生免疫球蛋白A,从而保护婴儿免受细菌的侵害。但是,有的产妇不知道初乳有这些优点,认为它没有营养而挤掉,这是极为错误的。


  初乳的分泌量不很多,加之婴儿此时尚不会吮吸,所以好像无乳,可是若让婴儿反复吮吸,初乳就会“通”了。大约在产后的第四天,乳腺开始分泌真正的乳汁。民间常在分娩后的第三天开始给产妇喝鲤鱼汤、猪蹄汤之类,这是有一定道理的。


3. 产妇产后不宜食炖老母鸡


  由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素浓度增加,催乳素的效能就因之减弱,进而导致乳汁不足,甚至完全回奶。  


  雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此,产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,连同睾丸一起食用,无疑会促进乳汁分泌增多。但如发现乳头不通,即乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡发奶,否则会引起乳腺炎。  


4. 注意产妇身体状况


  若是身体健壮、营养好,初乳分泌量较多的产妇,可适当推迟喝汤时间,喝的量也可相对减少,以免乳房过度充盈瘀积而不适。如产妇各方面情况都比较差,就吃早些,吃的量也多些,但也要根据“耐受力”而定,以免增加胃肠的负担而出现消化不良,走向另一个极端。

  

  此外,如为顺产者,第一天比较疲劳,需要休息才能恢复体力,不要急于喝汤;如为人工助产者,下乳的食物可适当提前供给。总之,到医院生小孩的产妇,医护人员会正确地指导你喝“催乳汤”。

方法总比问题多,要下奶的方法其实很多,虽然不是每个方子都适合所有人,但总能找到有效果的。另外,在打算采取下奶方法之前,一定要确认好自己是乳腺未通,还是真的无奶水,如果是前者,那么喝下奶汤的后果就是造成更严重的奶水淤积而至乳腺炎。在哺乳之初,建议控制汤水的摄取,待奶腺通得差不多了,再增加摄取。

还有个比这些方子都更有效更天然的方法:宝宝的吮吸。宝宝是麻麻最好的吸奶器。喂奶过程中全身心投入,会直接促进奶水分泌,增加奶阵。

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