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比胃药还牛的养胃食谱,太棒了!要对自己好一点哦~

教你瘦到90斤 2021-09-15 14:46:55


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养胃秘诀

1
养成良好的生活习惯


少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。­


2
改变饮食习惯


按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。



养胃食谱


养胃食材入菜品

金沙胡萝卜



白菜炖豆腐


主料:白菜、豆腐

辅料:姜、蒜、香葱

做法:

1)白菜切段,豆腐切块

2)豆腐下水焯一下,捞出沥干

3)白菜下水焯一下,捞出沥干

4)锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;

5)入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;

6)放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精,即可!

7)加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。


小贴士:

1) 豆腐焯水,能够去豆腥味儿
2)白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3)白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了


葱爆羊肉



脾胃虚弱喝靓汤

田园排骨汤


萝卜牛腩汤


主料:牛腩、白萝卜

辅料:八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

做法:

1)牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。

2)泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。

3)牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。

4)白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。

5)继续炖40分钟左右即可。


莲子猪肚汤


主料:猪肚一个、莲子一小把

辅料:葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙

做法:

1)清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。

2)猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。

莲子不要泡。姜切片。

3)猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。

4)调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。

5)出锅前加入香油和香葱即可。


有助消化养胃粥

荸荠南瓜小米粥


主料:荸荠、南瓜、小米、糯米

厨具:电饭煲

做法:

1)把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。

2)然后按下煮粥健。

3)把荸荠和南瓜去皮切块。

4)煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。

5)直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。


养心暖胃南瓜粥


主料:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1)

做法:

1)将南瓜去皮、去瓤切片。

2)锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。

3)煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。

4)15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

5)40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。

6)小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。


苹果小米粥


主料:苹果、小米

辅料:

做法:

1)小米冲洗2遍。

2)苹果去皮去核后切小丁。

3)高压锅中先放入水,再放入小米。

4)然后放入苹果丁。

5)加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。

小贴士:喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟

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